Інгредієнти:
сметана (або 150 г сметани і 150 г йогурту або вершків) - 300 г
олія - 2-3 ст. л.
сік лимонний - 1 ч. л.
сіль
перець чорний (мелений)
цукор
зелень (петрушки й кропу)
цибуля зелена
шпинат
салат
м'ята
базилік (свіжий)
часник (за бажанням) - 1 зуб.
Спосіб приготування:
У блендер помістити всі ваші улюблен
... Читати далі »
Інгредієнти:
200 г червоної квасолі,
1 цибулина,
100 г волоських горіхів,
2 зубки часнику,
зелень (кінза, петрушка),
2 ст. ложки бальзамічного або винного оцту,
2 ст. ложки оливкової олії,
2 лаврові листки,
0,5 ч. ложки коріандру,
0,5 ч. ложки уцхо-сунелі (пажитник),
0,5 ч. ложки чабера,
червоний мелений перець за смак
... Читати далі »
Інгредієнти:
для тіста:
2-2,5 склянки борошна,
150 мл кефіру або кисляка,
60 г вершкового масла,
1 ст. ложка олії,
5 г сухих дріжджів,
1 ч. ложка цукру,
щіпка солі,
для начинки:
100 г сулугуні (або моцарели),
100 г бринзи (або адигейського сиру),
20 г вершкового масла,
4 яйця,
зелень.
Набагато важливіше акцентувати ув
... Читати далі »
Інгредієнти:
Сухі дріжджі 1 ч.л.
Сіль 1 ч.л.
Цукор 0,5 ч. л.
Олія 1 ст.л.
Вода тепла 1 скл.
Борошно 3 скл.
Замісити тісто, воно має вийти
... Читати далі »
