 |
Субота, 23.11.2024, 16:03
Вітаю Вас Гість
Головна » 2021 » Січень » 6 » Сирник "Львівська пані з мармеладом"
23:10 Сирник "Львівська пані з мармеладом" |
 Інгредієнти:
Для сирної серединки: сир домашній - 500 г
цукор - 2 / 3 склянки
яйця - 3 шт.
цедра лимона - 1 шт.
крохмаль - 1 ст. л .
мармелад
Для штрейзеля : вершкове масло - 80 г
цукор - 1 / 3 склянки
борошно - 2 / 3 склянки
какао - 2 ст. л .
Спосіб приготування:
1. Сир, цукор , яйця викласти в один посуд. Розтерти в однорідну, пишну, кремоподібну масу.
2. Додати крохмаль, цедру лимона, ретельно змішати. Додати мармелад.
3. Приготувати штрейзель: вершкове масло натерти на тертці. Додати до натертого масла борошно і цукор, руками перетерти в крихту. Додати какао, розтерти до однорідності.
4. На дно форми для запікання викласти половину шоколадного штрейзеля, потім сирну масу з мармеладом, ретельно розрівняти лопаткою, щоб не було порожнеч.
5. Накрити другою половиною штрейзеля .
6. Випікати 45 хвилин при температурі 190 градусів. Готовий сирник піднімається вище форми і відстає від стінок. Його треба повністю остудити, не виймаючи з форми.
7. Сирнику необхідно настоятися годин 5-6, він стає щільним.
|
|
Категорія: Випічка |
Переглядів: 207 |
Додав: Koolinar_net
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
| Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0 |
| . |
. Наш Банер
|
|
|
|
