Ви ніколи в житті не їли справжнє васабі - 15 Листопада 2020

П`ятниця, 07.02.2025, 09:37
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » » Ви ніколи в житті не їли справжнє васабі

12:09 Ви ніколи в житті не їли справжнє васабі
Кожен, хто коли-небудь їв рол Каліфорнія, добре знайомий з маленькою зеленою кулею, що очищає синус. Але це, мабуть, не автентичний васабі, який виробляють із коріння рослини васабі і, природно, є зеленого кольору. Більшість того, що ви знайдете замість васабі, насправді змішується з хріном та кількома іншими інгредієнтами, такими, як олія, вода, або натуральний або штучний барвник. І хрін, і справжній васабі походять із того ж сімейства рослин Brassica, яка також включає брокколі і капусту, але васабі важко вирощувати за межами Японії, тому ви часто не зможете знайти справжній у нас в країні. Васабі має більш складний смак, ніж хрін, з деякими квітковими нотами і солодким присмаком. Прикріплення: Картинка 1
1 2 3 4 5 Категорія: Цікаві Факти про Їжу \| Переглядів: 215 \| Додав: Олег_Слюсарев \| Рейтинг: 0.0/0