Фаршировані бублики - 13 Листопада 2020

Середа, 08.05.2024, 15:39
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » 2020 » Листопад » 13 » Фаршировані бублики

18:55 Фаршировані бублики
Інгредієнти: Бублики (20 шт) Фарш (яловичий і свинячий, всього 400 р.) Яйця (1 шт) Тертий сир (50 р.) Болгарський перець (1/4 плоду) Сіль, перець. Приготування: Починаємо з бубликів. Краще взяти звичайні, гірчичні бублики, без маку і ваніліну. Все-таки фарширувати їх будемо м'ясом. Бублик заливаємо теплою водою (деякі заливають молоком, але мені дуже «жирно») і залишаємо намокнути хвилин на 30. Так, щоб серединка залишалася твердою. Тим часом м'ясний фарш посолити, поперчити, додамо яйце і все перемішати. Перчик наріжемо маленькими шматочками. А натертий сир у нас вже готовий. Все робиться досить швидко - до цього моменту наші бублики вже мали досить розмокнути. Начиняємо кожну бублики фаршем і викладаємо на деко, змащене маслом або застеленому папером для випічки (на папері бублики все ж прилипли, напевно, краще все ж змастити). Зверху посипаємо сиром. Викладаємо шматочки перцю. І відправляємо запікатися на 15 хвилин при температурі 180 градусів.
1 2 3 4 5 Категорія: Закуски \| Переглядів: 175 \| Додав: Кулінарчик \| Рейтинг: 0.0/0