Інгредієнти:

Кріп - 80 г

Яйця - 1 шт.

Діжонська гірчиця - 1 ст. л.

Сік і цедра половини лимона

... Читати далі »

Інгредієнти:

картопля – 300 г

борошно – 300 г

вершкове масло – 250 г

яйця – 4 шт.

... Читати далі »

Інгредієнти:

10 яєчних білків

1 ст. цукру

100 г смажених подрібнених горіхів

40 г пшеничного борошна

... Читати далі »

Інгредієнти:

250 г винограду

50 г цукру

2 яєчні білки

100-150 г цукрової пудри

1 ст. л. лимонно ... Читати далі »

Печінка – це дуже корисний продукт, але не всі вміють її готувати. Вона виходить суха, жорстка або навпаки занадто м’яка, ще й з характерним запахом. Деякі люди взагалі не переносять смаку печінки, тому господині потрібно вміти правильно підібрати гарнір та спеції, щоб родина з ... Читати далі »

Інгредієнти:

1 баклажан

1 кабачок

300 г фаршу м'ясного

100 г сиру

1 яйце

... Читати далі »

Перш за все, вияснимо, що таке кускус. Це — крупа, а також страва з неї, що походить з країн Магрибу. Її виготовляють із зерен пшениці (манної крупи) або проса. Для приготування кускуса використовується груба манна крупа, яку збивають у більші частинки, просіюють через сито та висушу ... Читати далі »

Інгредієнти:

100 г сушених грибів (бажано білих)

2 цибулини

1 морква

4 картоплини

зелена цибуля ... Читати далі »

Інгредієнти:

400 г шинки

4 свіжі огірки

180 г. сиру

3 варених яйця

1 великий зубчик часнику

... Читати далі »

Інгредієнти:

Буряк — 1 шт.

Груша (в'ялена або копчена) — 2−3 шт.

Насіння льону — 1 ч. л.

Соняшникова о ... Читати далі »