Інгредієнти:

10 яєчних білків

1 ст. цукру

100 г смажених подрібнених горіхів

40 г пшеничного борошна

200 г вершкового масла

2 ч. л. какао-порошку

400 г згущеного молока

мармелад і цукрові квіти – для прикраси.

Приготування

1. Білки збий до збільшення об’єму в 3-4 рази, додаючи цукор за 3 прийоми.

2. Введи горіхи і борошно, перемішай, виклади на два вистелених пергаментом дека і підсуши в духовці 4-5 годин при температурі 100 градусів.

3. Для крему вершкове масло розітри зі згущеним молоком, додай какао і перемішай (збий).

4. Готові коржі промаж кремом. Оформи торт горіхами, мармеладом, цукровими квітами та ягодами.

Смачного!