Закуска рибна «Француз» - 4 Січня 2021

Понеділок, 06.05.2024, 14:13
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » 2021 » Січень » 4 » Закуска рибна «Француз»

19:47 Закуска рибна «Француз»
Інгредієнти: філе морського окуня -4 шт цибуля – ½ шт. морква – 1 шт твердий сир – 50 г вершкове масло сіль борошно майонез Спосіб приготування: 1. Філе нарізати на великі шматки, обсушити. 2. Цибулю нарізати половинками. 3. Моркву натерти на середній тертці. 4. В поліетиленовий пакет покласти борошно, сіль, приправу і перемішати. Покласти в пакет шматки риби і акуратно перемішати в суміші так, щоб всі шматки рівномірно вкрилися борошном. Надлишки борошна струсити. 5. На сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити рибу до золотистого кольору. 6. Форму для запікання змастити маслом, викласти в неї обсмажену рибу. 7. У сковороді, де смажилася риба - обсмажити цибулю та моркву. Обсмажені овочі викласти на рибу. 8. Змішати майонез, тертий сир і розбавити водою до консистенції негустої сметани. 9. Отриманою сумішшю залити рибу. 10. Поставити запікати в нагріту духовку при 200гр 20-25 хв.
1 2 3 4 5 Категорія: Закуски \| Переглядів: 149 \| Додав: Koolinar_net \| Рейтинг: 0.0/0