Картопляна тортилья або омлет з картоплею - 9 Січня 2021

Середа, 27.11.2024, 06:17
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » » Картопляна тортилья або омлет з картоплею

18:12 Картопляна тортилья або омлет з картоплею
Інгредієнти: 600 г картоплі 5 яєць 1 невелика цибулина 2 зубчики часнику 1/3 склянки молока 5 гілочок петрушки 1 ч.л. приправи за смаком сіль, перець олія Приготування: Картоплю необхідно почистити і нарізати тонкими скибочками. Лук і петрушку нарізати якомога дрібніше. Розігріти на сковорідці олію і обсмажувати картоплю з цибулею близько 5-7 хвилин. Під кінець додати видавлений пресом часник і приправу за смаком. Гарненько перемішати і зняти з вогню. В окремій мисці збити яйця з молоком, додати зелень і картоплю, посолити, поперчити за смаком. У невеликій сковорідці з високими стінками розігріти 2 ст.л. рослинної олії. Вилити яєчну суміш і готувати на середньому вогні. Коли суміш ньому ного загусне, акуратно переверни тортилью, щоб прожарити її з іншого боку. З кожного боку потрібно обсмажувати по 5-6 хвилин на повільному вогні. Викласти на тарілку, трохи остудити, розрізати на порції і подавати до столу.
1 2 3 4 5 Категорія: Перші Страви \| Переглядів: 245 \| Додав: Koolinar_net \| Рейтинг: 0.0/0