Іспанський пиріг з тунця - 8 Січня 2021

Четвер, 09.05.2024, 10:03
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » 2021 » Січень » 8 » Іспанський пиріг з тунця

14:16 Іспанський пиріг з тунця
Інгредієнти: 1 середня цибулина 1 невеликий солодкий перець 3 середніх помідора (свіжих або консервованих у власному соку) 1 банка тунця у власному соку 1 круто зварене яйце 200 г дріжджового листкового тіста олія сіль, чорний мелений перець молоко або жовток для змазування тіста Приготування: Нарізаємо цибулю, яйце, перець і помідори кубиками (консервовані - розминаємо виделкою з невеликою кількістю соку). З тунця максимально зливаємо рідину. Розігріваємо в сковороді трохи рослинного масла. Викладаємо цибулю і перець, обсмажуємо до м'якості, помішуючи. Додаємо в сковороду помідори, тушкуємо все разом, поки рідина не випарується. Викладаємо до овочів тунець, перемішуємо. Солимо і перчимо до смаку. Вимикаємо вогонь, додаємо варене яйце, перемішуємо. Тісто розрізаємо на два прямокутника розміром приблизно 15х25 см. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Застеляємо деко пергаментом, викладаємо на нього один з прямокутників, наколюємо виделкою в декількох місцях. Розподіляємо по тесті начинку, залишаючи по краях по 1 см. Накриваємо другим прямокутником теста, защипуємо краї за допомогою вилки. Наколюємо верх вилкою в декількох місцях. Гострим ножем розмічаємо на тісті майбутні шматочки. Змащуємо верх жовтком або молоком. Випікаємо пиріг з тунцем при температурі 180 градусів близько 30 хвилин або поки верх не стане золотистим.
1 2 3 4 5 Категорія: Випічка \| Переглядів: 190 \| Додав: Koolinar_net \| Рейтинг: 0.0/0