Інгредієнти:

сушені гриби - 200 г

квашена капуста - 200 г

картопля - 200 г

цибуля - 1 шт

часник - 2 зубці

рослинна олія для смаження

кунжутна олія

соєвий соус і зелень за смаком

Спосіб приготування:

Картоплю помийте, щільно укладіть в каструлю і залийте водою так, щоб вона покривала овочі на пів сантиметра. Відваріть картоплю на невеликому вогні до готовності. Охолодіть.
Сушені гриби вимочіть і обсмажте на олії. Додайте до грибів соєвий соус, подрібнену зелень і часник.
Картоплю поріжте невеликими кубиками, змішайте з капустою, грибами і порізаним півкільцями цибулею.
Перед подачею на стіл, полийте салат кунжутною олією і посипте порізаною зеленню.