Інгредієнти:

0,5 кг картоплі

300 г грибів

200 г квасолі

1-2 шт. моркви

2 цибулини

зелень

Приготування:

1. Очистити і нарізати кружечками картоплю. Посолити, посипати спеціями і запекти в духовці (товщина близько 1 см.)

2. Гриби в окремому посуді підсмажити з цибулею.

3. Слід заздалегідь замочити квасолю, потім зварити її.

4. Підсмажити цибулю з морквою, додати до суміші квасолю з грибами і прогріти трохи у сковороді.

5. Викласти картоплю на тарілку, далі інші овочі і посипати зеленню. Подавати теплим.