Плавлений сирок - 3 шт.

Напівтвердий сир ("Російський", "Голландський") - 100 г

Часник - 3 зубчики

Майонез - 2-3 ст. л.

Сіль, чорний перець мелений - за смаком

Листя салату для прикрашання

Плавлений сирок треба попередньо покласти у морозилку на 15 хвилин, а потім натерти на великій тертці. Часник пропустити через прес.

Оригінальні закуски на Новий рік / фото specpryanosti.ru

З'єднати в мисці плавлений сирок, майонез та часник. Посолити за смаком, додати дрібку меленого чорного перцю й ретельно перемішати.

Змочити руки холодною водою і сформувати невеликі кульки – "сніжки". Скласти їх на блюдо або піднос і відправити на 20-30 хвилин у холодильник.

Напівтвердий сир натерти на дрібній тертці. Перед подачею на стіл охолоджених "сніжок" обсипати їх з усіх боків. Подавати закуску можна на свіжих салатних листках.