Інгредієнти:

курячі стегенця - 2 шт

печериці - 400 г

огірок свіжий - 3 шт

копчений ковбасний сир - 200 г

яйце - 4 шт

майонез

лист салату

морква (для прикраси)

мариновані огірки (для прикраси)

Спосіб приготування:

Курячі стегенця відварити і нарізати маленькими кубиками.

Чисті і порізані шампіньйони обсмажити на олії. Яйця відварити круто, порізати дрібно.

Ковбасний сир натерти на крупній тертці. Свіжі огірки дрібно посікти.

Всі інгредієнти разом перемішати і заправити майонезом.

На підготовлене блюдо покласти лист салату, а на нього викласти салат у вигляді змійки.

Зробити луску змійки з тонко нарізаних кружалець маринованих огірків, язичок робимо з моркви.