Інгредієнти:

250 г коктейлю з морепродуктів,

50 г пармезану,

100 г помідорів чері,

1 зубок часнику,

пучок руколи

10 г кедрових горішків,

2 ст. ложки оливкової олії,

бальзамічний оцет за смаком,

перець за смаком,

сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Розморозь коктейль із морепродуктів і підсмаж на розпеченій сковороді з оливковою олією і часником.

Рукколу розклади на блюді. Помідори чері розріж на половинки і виклади на рукколу. Потім виклади морепродукти.

Змішай оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець, збий в однорідну масу і заправ салат. Зверху салат посип тертим пармезаном і кедровими горішками.