Інгредієнти:

цукор 0,5 склянки

олія 0,5 склянки

мед 3 ст. л.

тепла вода 1 склянка

розпушувач 2 ч. л.

борошно 2 склянки

родзинки 0,5 склянки

подрібнені горіхи 0,5 склянки

ванільний цукор 1 пакетик

щіпотка солі

Спосіб приготування:

1. Промийте ізюм кип'ятком, посушіть, додайте горіхи і щіпотку борошна.

2. Висипте цукор на сковорідку, смажте на середньому вогні поки не утвориться карамель, додайте теплу воду. Доведіть до кипіння, карамель має розчинитись. Перелийте і дайте охолонути.

3. Розігрійте духовку до 180 С. Форму змастіть олією, посипте борошном або застеліть папером.

4. Змішайте олію, карамель, мед, ванільний цукор, сіль, влийте теплу воду, додайте склянку борошна і розпушувач. Тісто має бути густим як сметана. Додайте ізюм і горіхи.

5. Перекладіть у форму, випікайте 40-45 хвилин.