Інгредієнти:

200 г борошна

180 г цукру

50 г цукрової пудри

100 г олії

100 мл яблучного соку

100 г апельсинового джему

100 г волоських горіхів

0,5 ч. ложки соди

щіпка солі.

Приготування:

Змішай цукор, сіль і олію.

Налий туди ж яблучний сік. Сік має бути натуральним, не освітленим і без цукру.

Насип горіхи.

Просій борошно і додай у неї соду. Поступово додавай у суміш борошно і перемішуй, щоб вийшло однорідне тісто.

Форми для кексів змасти олією або застели папером для випічки. Виклади тісто у формочки і випікай у розігрітій до 180°С духовці 30 хвилин.

Верхівки готових кексів змасти апельсиновим джемом і присип цукровою пудрою.

Смачного!