Інгредієнти:

Яйця 4 шт.

Цукор 1,5 склянки

Розтоплене вершкове масло 100 г.

Сметана 1 скл.

Сода, погашена оцтом 1 ч.л.

Борошно 2,5 скл.

Какао 2 ст.л.

Яйця і цукор добре збити на великій швидкості міксера протягом 5 хвилин.

Додати сметану і перемішати.

Розтоплене вершкове масло (не гаряче), перемішати. Додати погашену оцтом соду і ще раз перемішати міксером.

Додати просіяне борошно, але поступово.

Розділити тісто на дві частини. В одну - просіяти какао і перемішати.

Форму для випічки змазати рослинним маслом.

Викласти в центр форми тісто по 2 ст.л. по черзі, світле і темне.

Зубочисткою зробити малюнок, але її глибоко в тісто не занурювати, бо всередині малюнок не буде чітким.

Випікати в духовці при температурі 180 градусів до готовності. Перевіряти готовність зубочисткою.

При бажанні можна залити поверху шоколадною глазуррю.