Інгредієнти:

Сьомга 500 г

Сир 300 г

Шпинат 200 г

Вершкове масло 1 ст. л.

Яйце 1 шт.

Сіль та перець за смаком

Листкове тісто 500 г

Приготування:

Вершкове масло розтоплюємо на сковорідці та протягом 5 хвилин обсмажуємо шпинат. Викладаємо його на тарілку та даємо трохи охолонути.

Філе сьомги потрібно добре промити та порізати на невеликі шматочки, додати спеції. Шпинат перемішати із сиром.

Частину тіста викладаємо на деко, вистелене папером для випікання. Додаємо начинку зі шпинату та сиру, зверху викладаємо шматочки сьомги.

Накриваємо пиріг другим листом тіста.

Випікати в попередньо розігрітій до 200 °C духовці. Вже через півгодини пиріг зі шпинатом і сьомгою готовий.