Інгредієнти:

• світле пиво 1 скл.
• яйце 1 шт.
• м'ясний фарш 300 г
• 1-2 цибулини
• зелень петрушки, кропу
• борошно
• сіль і перець за смаком
• рослинна олія для смаження

Одна з найбільш гармонічних комбінацій – це тандем пива та чебуреків. Рівно настільки ж, наскільки чебуреки можуть бути класною закускою до пива, так і пиво в тісті стає прекрасною основою для приготування смачних чебуреків на пиві. Часто таку страву їсти не варто, але іноді себе порадувати можна.

Приготування:

Збий яйце, посоли, поперчи та додай пиво.

Всип поступово борошно, заміси ретельно тісто для чебуреків і залиши його на 30 хвилин.

Тим часом зроби фарш. Дрібно поріж цибулю і зелень, змішай із фаршем, посоли, поперчи до смаку.

Розкачай тісто дуже тонко, виріж кола діаметром не менше 15 см.

Тепер ліпи чебуреки. На один край поклади 1 ст.л. фаршу, накрий другим краєм і защепи краї.

Обсмаж на сковороді у великій кількості олії до золотавої скоринки.

Смачного!