Інгредієнти:

Капуста білокачанна 1/4 частина головки

Адигейський сир 200 г

Морква 2 шт.

Зелень

Борошно

Спеції та сіль за смаком

Капусту, моркву і сир перетерти на терці, зелень порізати.

Додати сіль та спеції за смаком.

Потім додати трохи борошна і ретельно перемішати.

Сформувати котлетки.

Готувати на пару чи обсмажувати на оливковій олії, перед тим обваляти їх в панірувальних сухарях.