 |
Субота, 20.04.2024, 11:16
Вітаю Вас Гість
Головна » 2017 » Лютий » 26 » Омлет з ковбасою і помідорами – насолода для гурмана
14:28 Омлет з ковбасою і помідорами – насолода для гурмана |
 Склад:
4 яйця;
4 ст. л. молока;
100 г сиру;
50 г копченої ковбаси;
2 помідори;
пір’я зеленої цибулі;
кріп;
соняшникова рафінована олія;
сіль;
перчик мелений чорний.
Приготування:
В першу чергу нам потрібно зняти з помідорів шкірку. Надріжемо їх верхівки і опустимо помідори буквально на 30 секунд в окріп, а потім обдамо холодною водичкою.
Тепер зняти з помідорів шкірку не складе для нас праці.
Нарізаємо кубиками томати.
Пір’їнки зеленої цибулі промиваємо та нарізаємо кільцями.
Пасеруємо На рафшнованій олії цибулю протягом хвилинки.
Додаємо помідори і смажимо все разом кілька хвилин.
Ковбасу шаткуємо кільцями і викладаємо на сковорідку, обсмажуємо з обох сторін.
А поки займемося яйцями. Вбиваємо їх у миску, вливаємо молоко, додаємо сіль і перчик. Збиваємо отриману суміш до однорідності.
Сир натираємо, кріп промиваємо і подрібнюємо. Додаємо сир і зелень в яєчно-молочну суміш, перемішуємо.
Виливаємо яйця в сковороду, накриваємо і смажимо омлет на невеликому рівні конфорки, поки він не застигне зверху.
Подаємо омлет до столу з улюбленими овочами.
|
|
Категорія: Закуски |
Переглядів: 333 |
Додав: Кулінарчик
| Рейтинг: 3.0/1 |
|
| Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0 |
| . |
. Наш Банер
|
|
|
|
