Інгредієнти:

борошно: 1 склянка

цукрова пудра: 1/4 склянки

вершкове масло: 100 г

яєчний жовток: 1 шт.

сіль: щіпка

сода: на кінчику ножа

цедра апельсинова: ½ ч. ложки

драже, шоколадні печива-баранки, розтоплений шоколад для оздоблення

Спосіб приготування:

1. У мисці збовтати яєчний жовток, додати просіяне борошно, соду, сіль, цукрову пудру, цедру, все перемішати.
2. Натерти на тертці вершкове масло, отриману крихту додати до борошняної суміші і розмішати. Замісити тісто.
3. Розкачати корж, вирізати склянкою кола, сформувати мордочки оленів. Викласти печиво на деко, випікати 15-20 хв. в розігрітій до 200°С духовці.
4. Напівготове печиво прикрасити драже – зробити з нього ніс та очі.
5. Печиво-баранки обмакнути в розтоплений на водяній бані шоколад, приклеїти до “мордочок оленів”.