Інгредієнти:

1 куряча грудка

100 гр шампіньйонів

250 мл сметани

петрушка

соняшникова олія

сіль

Спосіб приготування:

1. Спочатку недовго відварюємо шампіньйони до половини готовності і нарізаємо їх дольками.
2. Подрібнену цибульку обсмажуємо на соняшниковій олії, додаємо гриби і смажимо усе разом до повної готовності грибів.
3. Курячу грудку нарізаємо невеличкими шматочками і обсмажуємо на сковорідці в соняшниковій олії до повної готовності. Тепер кладемо до курячої грудки обсмажені гриби та цибульку, додаємо сіль за смаком і заливаємо усе сметаною.
4. Тушкуємо на слабкому вогні впродовж 15 хвилин, після чого викладаємо грудку на велику тарілку, поливаємо отриманим сметанним соусом з грибами.