|
Четвер, 09.05.2024, 20:09 Вітаю Вас Гість
Головна » 2020 » Грудень » 30 » Кіш з лососем, креветками та моцареллою
19:54 Кіш з лососем, креветками та моцареллою |
Інгредієнти:
250г лосося
150г очищених варених креветок
300г очищеної картоплі
150г моцарелли
300мл вершків 22%
2-3 яйця
зелень: кріп, петрушка, зелена цибуля
сіль, перець
250-300г листкового або листково-дріжджового тіста
Спосіб приготування:
Форму 25см змастити маслом і присипати борошном. Викласти розкатане тісто, наколоти виделкою, зверху папір, засипати квасолею і випікати 10-15хв при 200гр. Зняти папір з квасолею і дати трохи охолонути.
Картоплю нарізати середнім кубиком, відварити майже до повної готовності, обсмажити до рум'яної скоринки.
Рибу нарізати як картоплю, обсмажити.
Сир порвати на шматочки середнього розміру . Перемішати вершки, яйця і подрібнену зелень, посолити і поперчити.
Рибу, картоплю, креветки і моцареллу перемішати, викласти в корж, залити вершками і випікати близько 25-30хв.
Дати трохи охолонути, нарізати.
|
Категорія: Випічка |
Переглядів: 144 |
Додав: Koolinar_net
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0 |
|
|
|