Інгредієнти:

листкове бездріжджове тісто - 1 упаковка

картопля (невелика) - 4 шт

вершки (жирні) - 150 мл

цибуля - 1 шт

сир - 100 г

гриби (лісові, заморожені) - 300 г

зелень кропу і петрушки - 1 пучок

сіль і чорний мелений перець - за смаком

олія - 2 ст. ложки

Спосіб приготування:

Картоплю відваріть.
Цибулю поріжте півкільцями і обсмажте 2-3 хвилини на олії. Додайте гриби, смажте, поки вся вода не випарується.
З картоплі та вершків приготуйте пюре.

Змішайте грибну і картопляну маси. Додайте дрібно порізану зелень, посоліть, поперчіть, перемішайте.

Тісто розкатайте в тонкий пласт і поріжте на 3 або 4 прямокутники. Випікайте пласти тіста при температурі 200 °C 12 хвилин.

На деко викладіть 1 корж, змастіть кремом. Посипте тертим сиром. Таким чином викладіть всі шари. Верхній корж посипте сиром.
Випікайте 5 хвилин при тій же температурі.