Інгредієнти:

червоне вино - 1 пляшка

цукор - 80 г

апельсин - 1 шт.

корінець свіжого імбиру - 1 шт.

родзинки - 30 г

кориця - 4 палички

кардамон - за смаком

гвоздика - 7-8 бутонів

бадьян - 2-3 зірочки

заморожені ягоди -150-200 г

ягідний лікер - 150 мл

яблуко - 1 шт.

Приготування:

Зняти з апельсина цедру, вичавити сік. Яблуко нарізати часточками, родзинки промити. Очищений імбир тонко нарізати. Всі інгредієнти з'єднати у великій каструлі, поставити на невеликий вогонь і довести до температури 70-75 градусів. Напій не доводити до кипіння. Дати настоятися кілька хвилин, процідити в келихи й подавати до столу.