 |
Субота, 08.02.2025, 07:42
Вітаю Вас Гість
Головна » 2019 » Травень » 6 » Сирний суп
|
 Інгредієнти:
Печериці - 5-7 шт.
Сирки - 2шт.
Брокколі - 200 г
Картопля - 1-2 шт.
Морква - 1 шт.
Сіль, рослинне масло для обсмажування
Приготування:
1. Печериці нарізаємо. Обсмажуємо хвилин 5-10. Морквину тремо на тертці і теж обсмажуємо.
2. Брокколі по суцвіттям поділяємо, на шматочки дрібніші.
3. Можна брати свіжу брокколі (в сезон), можна скористатися і замороженої.
4. У такому випадку перед приготуванням сирного супу брокколі злегка розморозити, інакше буде складно різати.
5. Картоплю ріжемо. У киплячу воду додаємо всі інгредієнти, солимо і варимо протягом 10 хвилин.
ем часом натираємо сирки на крупну тертку. І додаємо в суп.
6. Варимо ще 5 хвилин, поки сирки не розійдуться. Посипаємо сушеним кропом (при бажанні) і даємо потомитися супчику ще пару хвилин. Подаємо сирний суп з сухариками або грінками.
Смачного!
|
|
Категорія: Перші Страви |
Переглядів: 334 |
Додав: Люба
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
| Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0 |
| . |
. Наш Банер
|
|
|
|
