 |
Неділя, 28.04.2024, 13:07
Вітаю Вас Гість
Головна » 2019 » Травень » 5 » Салат печіночний
|
 Інгредієнти:
печінка куряча 350 гр.
мариновані огірки 10 шт.
варені яйця 5 шт.
морква 4 шт.
цибуля 4 шт.
майонез 200 г.
Приготування:
Печінку телячу відварити, потім натерти на крупній тертці, куряча м'якша, її можна порізати дрібною соломкою.
Огірочки нарізати дрібними кубиками.
Моркву відварити і натерти на крупній тертці.
Цибулю порізати дрібними кубиками й обсмажити на сковороді з додаванням олії до золотистого кольору.
Яйця відварити, білки відокремити від жовтків, білки натерти на крупній тертці.
Жовтки залишити для прикраси,
Укладати шарами в прямокутне або овальне блюдо з високими бортиками в наступному порядку:
Печінка 1/2 порції, промазати майонезом
Цибуля смажена 1/2 порції
Огірочки мариновані 1/2 порції
Морква, промазати майонезом
Білки, промазати майонезом
Печінку, що залишилася, цибулю, огірочки промазати густо майонезом
Зверху посипати жовтком, тертим на дрібній тертці.
|
|
Категорія: Салати |
Переглядів: 307 |
Додав: Люба
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
| Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0 |
| . |
. Наш Банер
|
|
|
|
