Лимоне різотто з фініками - 6 Травня 2019

Неділя, 28.04.2024, 10:44
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » 2019 » Травень » 6 » Лимоне різотто з фініками

19:32 Лимоне різотто з фініками
Час приготування - 50 хвилин Інгредієнти на 4 порції: рис арборіо 200 г молоко 1 склянка молоко згущене без цукру 250 г масло вершкове 2 ст. ложки цукор коричневий 3 ст. ложки лимон 1 шт. мускатний горіх тертий 1/2 ч. ложки перець духмяний мелений 1/2 ч. ложки фініки без кісточок 100 г сіль Приготування: У сотейнику обсмажте на олії рис, помішуючи, протягом 2 хвилин. З лимона дрібною теркою зітріть цедру. Лимон очистіть від білих волокон і наріжте скибочками. Фініки наріжте дрібними кубиками. Змішайте молоко і згущене молоко, доведіть до кипіння і влийте половину суміші в рис, посоліть. Готуйте, помішуючи поки вся рідина не вбереться, додайте цедру і перемішайте. Додайте цукор, мускатний горіх і духмяний перець, перемішайте. Влийте молочну суміш, що залишилася, і готуйте, помішуючи 15 хвилин, поки майже вся рідина не вбереться. Покладіть фініки і готуйте ще 5 хвилин, щоб рідина увібралася.
1 2 3 4 5 Категорія: Соуси \| Переглядів: 248 \| Додав: Люба \| Рейтинг: 5.0/1