Діп з сиру фета - 6 Травня 2019 - Кулінарні рецепти

Неділя, 28.04.2024, 17:25
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » 2019 » Травень » 6 » Діп з сиру фета

19:33 Діп з сиру фета
Грецькі густі соуси діпи, що зазвичай мають консистенцію густої сметани, подають до столу в окремих горщиках або тарілках, щоб кожен з гостей міг намазати на хліб той з соусів, який йому сподобається. У готові діпи також можна вмочати нарізані брусочками чи наколоті на шпажки м'ясо, морепродукти, овочі, фрукти або ж шматочки підсмаженого хліба, чіпси, крекери і т. п. Інший варіант подачі - у вигляді готових закусок мезе, коли шматочки хліба намазують одним з соусів. Інгредієнти на 4 порції сир фета 250 г цибуля ріпчаста червона 1 головка перець чилі зелений 1 шт. олія оливкова 70 г сік 1 лимона молоко 2 ст. ложки йогурт 3 ст. ложки Приготування: Перець чилі, виклавши на деко, помістіть в духовку, розігріту до 230 °С, і запікайте, поки шкірка не почорніє. Покладіть перець в целофановий пакет, зав'яжіть його і залиште на 30-40 хвилин. Вийнявши з пакету, очистіть перець від шкірки, розріжте вздовж і видаліть серцевину з насінням. Сир наріжте кубиками, цибулю - кружальцями. До запеченого перцю додайте сир, цибулю і інгредієнти, що залишилися. Подрібніть суміш блендером в однорідну масу. При подачі викладіть діп в салатник. Подавайте його зі свіжим хлібом і оливками.
1 2 3 4 5 Категорія: Соуси \| Переглядів: 267 \| Додав: Люба \| Рейтинг: 0.0/0