Цікаві факти про картоплю фрі - 5 Травня 2019

Неділя, 28.04.2024, 01:31
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » 2019 » Травень » 5 » Цікаві факти про картоплю фрі

16:35 Цікаві факти про картоплю фрі
Картопля фрі — улюблена страва дорослих і дітей. Золотисті скибочки, злегка присмачені сіллю, їдять по всьому світу. Проста в приготуванні і апетитна страва оповита масою історій і цікавих фактів. Ось тільки деякі з них. 1. Бельгійці стверджують, що це вони придумали картоплю фрі, а французи підло вкрали їх винахід. У 1840-х роках на вулицях Парижа з’явилася закуска для простого люду — картопляні скибочки, смажені у великій кількості рослинного масла. На думку жителів Бельгії, це їх національна страва. Доказом цього є факти, представлені в тематичному музеї Фрітмузеум в Брюсселі. 2. Близько 10% всієї картоплі, що вирощується в світі, потрапляє в мережі швидкого харчування, в яких картопля фрі випереджає за популярністю гамбургери і чізбургери. 3. Першу літературну згадку про картоплю фрі можна знайти в творі «Повість про два міста» Чарльза Діккенса. Вона розповідає про часи французької революції. Автор пише про «підсушені картопляні часточки, приготовані в рослинному маслі». 4. Картопля містить кукоаміни. Це речовини, які знижують кров’яний тиск. Їжте картопля фрі, щоб не страждати гіпертонією. 5. Для приготування еталонної страви використовують сорти картоплі Інноватор, Рассет Бурбон і Сантана. Вони примітні бульбами великих розмірів, з яких виходять довгі скибочки фрі. 6. У кожній країні картоплю фрі подають з різними соусами: в США з кетчупом, у Франції з майонезом, в Великобританії з оцтом, а бельгійці вважають за краще розбивати зверху сире яйце.7. Картопля багата вітаміном B6, який необхідний людському організму для вироблення амінокислот, білків і гемоглобіну в еритроцитах. Регулярне і розумне вживання картоплі фрі допоможе залишатися здоровим....
1 2 3 4 5 Категорія: Цікаві Факти про Їжу \| Переглядів: 274 \| Додав: Люба \| Рейтинг: 0.0/0