Вишуканий і пікантний соус з авокадо - 3 Жовтня 2021

Понеділок, 29.04.2024, 22:59
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » 2021 » Жовтень » 3 » Вишуканий і пікантний соус з авокадо

14:02 Вишуканий і пікантний соус з авокадо
Пасту з авокадо з соком лайма і гострим перцем додають до м’ясних страв або готують як густу пасту. У такому вигляді її подають з кукурудзяними чіпсами або загортають в коржі. Приготувати соус з авокадо нескладно. Таку пасту можна використовувати в доповненні до бутербродів на сніданок, додаючи консервовану рибу, креветки або вершковий сир. А можна подавати як закуску до пива, доповнивши чіпсами або хлібцями. В якості сніданку авокадо можна подавати не тільки у вигляді пасти. Інші рецепти з авокадо теж не займуть багато часу. Класичний соус з авокадо Цей базовий рецепт можна взяти за основу для приготування більш цікавих закусок, а можна використовувати як пасту для складного бутерброда. Інгредієнти: авокадо – 1 шт .; лайм – ½ шт .; гострий перець – ½ шт .; сіль. приготування: Авокадо помийте, розріжте на половинки і видаліть кісточку. Вийміть м’якоть і перекладіть її в ступку або скляну миску. Полийте соком лайма, щоб авокадо не потемнів. Розітріть в пасту за допомогою маточки або дерев’яної толкушкой. Розріжте перчик на половинки і видаліть все насіння. Подрібніть за допомогою ножа і додайте в загальну масу. Підсолити, і якщо вийшло занадто густо, розбавте гуакамоле оливковою олією. Такий соус можна подавати до м’ясних і рибних страв або змастити їм шматок хліба, і покласти зверху шматок слабосоленого лосося або запеченого м’яса.
1 2 3 4 5 Категорія: Соуси \| Переглядів: 274 \| Додав: Люба \| Рейтинг: 0.0/0