Соус песто з базиліка і волоськими горіхами - 3 Жовтня 2021

Вівторок, 30.04.2024, 10:42
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » 2021 » Жовтень » 3 » Соус песто з базиліка і волоськими горіхами

14:01 Соус песто з базиліка і волоськими горіхами
Інгредієнти: оливкова олія 4 ст.л. очищений і нарізаний часник 4 зубчики свіжий зелений базилік 1 пучок консервовані у власному соку томати 3 банки по 400 мл морська сіль за смаком мелений перець Спосіб приготування: Помістити велику антипригарним сковороду на вогонь і влити 4 ст.л. оливкового масла. Додати часник і трохи струснути сковороду. лаконічна класика Солонуватий, насичений післясмак класичного варіанту соусу Песто дає сміливе поєднання таких продуктів, як: зелений базилік – 60 г; часник – 2 зубчики; сир Пармеджано – 60 г; кедрові горіхи – 3 ст. л .; оливкова олія – 100 мл; морська сіль – щіпка. Рецепт такий: Базилік вимити під проточною водою, підсушують чистою серветкою. Часник очищаємо від лушпиння і нарізаємо тонкими пластинами. Сир натираємо на крупній тертці. Горіхи і всі підготовлені компоненти поміщаємо в блендер або ступку і подрібнюємо до кремообразной текстури. У масу вливаємо оливкову олію, солимо, перемішуємо і насолоджуємося результатом. Це самий «універсальний» вид рідких приправ, яким можна поливати будь-яку їжу. Мені класичний варіант більше подобається з юшкою і протертим овочевим супом.
1 2 3 4 5 Категорія: Соуси \| Переглядів: 129 \| Додав: Люба \| Рейтинг: 5.0/1