 |
Субота, 01.02.2025, 14:52
Вітаю Вас Гість
Головна » 2019 » Січень » 20 » Рулет із сала Український
18:14 Рулет із сала Український |
 Складові
два шматочки тонкого сала, товщина приблизно 1,5 см. з прошарками м’яса
чорний перець мелений 1 ч.л. з гіркою
часник 30 г (4 великих зубчики)
лавровий лист 1 шт
сіль
Приготування
Акуратно знімаємо з нашого сала шкірку, відкладаємо вбік, часник трьом на дрібній тертці або ріжемо дрібними шматочками. Зверху на салі ножем робимо надрізи,
Добре натираємо сіллю, потім часником і перцем.
Скручуємо, беремо шкірку і обертаємо нею наш рулет, потім обв’язуємо нитками гарненько.
Ставимо воду, кидаємо лаврове листя і доводимо до кипіння. У киплячу воду опускаємо наші рулетики і варимо до готовності (у мене пішло 3 години). Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою, якщо проколюється легко, рулет готовий. Потім прибираємо під гніт до повного охолодження. Знімаємо нитки і Смачного!
|
|
Категорія: Закуски |
Переглядів: 338 |
Додав: Люба
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
| Календар | | « Січень 2019 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Нд | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
| Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0 |
| . |
. Наш Банер
|
|
|
|
