Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 6 Інгридієнти: Яйця курячі 2 шт. Цукор 5 г Борошно пшеничне 160 г Олія 30 мл Молоко 200 мл Пиво світле 250 мл Сіль 1. Яйця злегка збивають з сіллю і цукром 2. До яєчної суміші додають молоко 3. Додають просіяне борошно та ретельно перемішують, щоб не було грудочок 4. У тісто додають пиво і олію, перемішують до однорідного стану 5. На розігріту сковорідку змащену олією наливають тісто тонким шаром, нахиляючи її в різні сторони, щоб тісто рівномірно розподілилося. Смажити з обох сторін до золотаво-коричневого кольору.