Лімончелло на спирту в домашніх умовах - 3 Жовтня 2021

Понеділок, 29.04.2024, 23:13
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.

Головна » 2021 » Жовтень » 3 » Лімончелло на спирту в домашніх умовах

14:53 Лімончелло на спирту в домашніх умовах
Інгредієнти Для лімончелло: 5 лимонів 500мл чистого спирту (95 градусів) 500мл води 400гр сахара Для крема лімончелло 8 лимонов 500мл чистого спирту (95 градусів) 500мл вершків (30%) 500мл молока 800гр сахара стручок ванілі (по бажаню) Як приготувати лімончело 1. Для лімончелло: Добре помити лимони, обсушити і зрізати цедру (зовнішній жовтий шар). * Цедру зрізати зручно картоплечисткою. Скласти цедру в банку, залити спиртом, закрити і добре збовтати. Дати настоятися 7-14 днів в темному місці при кімнатній температурі. * Для оптимального результату збовтувати банку 1 раз в день. Спирт процідити від цедри лимонів. У каструлю налити воду, додати цукор і довести до кипіння. Заважати поки цукор не розчиниться. Дати повністю охолонути. Змішати зі спиртом і розлити по пляшках. Дати настоятися ще 15-30 днів в темному місці. Подавати охолодженим. 2. Для крему лімончелло: Зрізати цедру у лимонів і скласти її в банку разом зі стручком ванілі. Залити цедру спиртом і дати настоятися 7-14 днів в темному місці. * Для оптимального результату збовтувати банку 1 раз в день. Спирт процідити від цедри. У каструлю налити вершки, молоко, цукор і довести до кипіння, помішуючи поки цукор повністю не розчиниться. Дати повністю охолонути. Змішати зі спиртом. * Важливо добре перемішати, щоб інгредієнти поєдналися. Для ідеального результату можна пробити занурювальним блендером. Розлити крем по пляшках і покласти в морозильник. Перед подачею дати настоятися 20-30 днів. * Він не замерзає, крем важливо подавати саме з морозильника, для максимально приємного смаку. Чин Чин!
1 2 3 4 5 Категорія: Напої \| Переглядів: 274 \| Додав: Олег_Слюсарев \| Рейтинг: 0.0/0