Інгрідієнти: 80 г соєвого соусу 1/2 ч. л. меленого червоного гострого перцю 1 морква велика 1 баклажан 1 перець червоний солодкий 1 зелений солодкий перець 2 ст. л. червоного сухого вина 1 кабачок олія для обсмажування 500 г курячого філе 1 ч. л. меду Приготування: 1. Куряче філе промити, обсушити і нарізати невеликими довгастими шматочками. 2. Моркву, баклажан і кабачок нарізати великими брусочками. 3. Солодкий перець порізати соломкою. 4. Ставимо на сильний вогонь дві пательні і наливаємо в них олію. 5. На одну, добре розігріту, сковороду викласти порізане куряче м’ясо і обсмажити до готовності, часто перемішуючи. 6. На іншу сковороду покласти моркву і перець, а через 2-3 хвилини. додати кабачок і баклажан. Готувати на сильному вогні, часто перемішуючи. 7. Олія в пательні має покривати дно на 3-4 міліметри. 8. Змішати соєвий соус, мед, червоне сухе вино і гострий червоний перець. 9. Коли овочі вже готові додати до них вже готове м’ясо і залити соусом. Все добре перемішати і трішки протушити. Овочі мають зберегти цілісну форму та колір.