Продукти для приготування:1 курячий окіст, 1 цибулина, 1 баночка майонезу, 100 г чорносливу, 100 г родзинок, 2 помідори, 2 солодких перці, цвітна капуста.
Окіст відварити. Капусту відварити, розділити на невеликі шматочки. Чорнослив розпарити і порізати смужками. Родзинки розпарити. Помідори порізати кубиками, а перець - смужками, цибулю - напівкільцями.
Викласти спочатку капусту, потім окіст шматочками, помідори, посипати родзинками, трохи перемішати (крім капусти), заправити майонезом.