Просіяти муку через сито, додати розпушувач, дрібку солі і розм’якшене вершкове масло. Перемішати. Збити віночком 2 яйця, продовжуючи збивати, влити стакан молока, масу, що вийшла, додати в тісто, останнім додати родзинки, все гарненько перемішати.
Рихле тісто, що вийшло, присипати мукою з обох боків, притиснути злегка долонею, щоб сформувався пласт заввишки 2-3см. За допомогою невеликої круглої чашки, вирізувати з тіста булочки.
Змастити їх поверхню яєчним жовтком з молоком. Посипати деко мукою, викласти на нього булочки і випікати в розігрітій до 150 З духовці 25-30 хвилин.