Продукти: 300 г макаронів (спагеті), 2 зубчики часнику, 100 г “Пармезану”, 50 г вершкового масла, 250 г маленьких помідорів, пучок свіжого зеленого базиліка, оливкова олія, сіль.

Розтопіть в сковороді вершкове масло, киньте в масло 2 зубчики часнику, коли часник злегка прожариться, додайте помідори, збавте вогонь і дайте помідорам хвилин 5 протушитися. Відваріть макарони і додайте їх в сковорідку з помідорами, заздалегідь вийнявши часник, додайте декілька ложок оливкової олії. Перекласти макарони з помідорами в глибокий посуд, додати натертий пармезан і подрібнений базилік, ретельно перемішати.