Продукти:
На 1 порцію
~80г полуниці (2/3 стакана), 2 бісквітних печива, 1/3 стакана шампанська, 100г пломбіру

На дно креманки покласти наламані бісквітні печива так, щоб заповнити її на 1/3 висоти.
Поверх бісквіта покласти вимиту, очищену і охолоджену полуницю. Якщо ягоди дуже великі, розрізати їх навпіл.
Залити шампанським, покласти кульки морозива і відразу ж подавати на стіл.