450 г відварених спагеті або лінгуїні (відварювати безпосередньо перед самою подачею на стіл)
750 г шампіньйонів
225 мл нежирних сливок
2 ст.л. соєвого соусу
2 ст.л. рослинного масла



Шампіньйони тонко нарізуємо і обсмажуємо протягом 15 хвилин, поки рідина не випарується, а гриби не придбають золотистий колір.



Додаємо до грибів сливки і соєвий соус, смажимо, безперервно помішуючи, поки соус злегка не зменшиться в об'ємі (близько 3-5 хвилин).



Змішуємо соус з макаронами і негайно подаємо.