Пісне тісто для пиріжків готуємо так:
мука (просіяна)
1/2 пачки дріжджів
2 стакани кип'яченої води (теплою)
1 ч. л. солі без верху
3 ст. л. цукру
3/4 ст. рослинного масла

Дріжджі залити невеликою кількістю теплої води і додати трохи цукру. Дати постояти. Змішати дріжджі з маслом, водою, сіллю і цукром. Замісити тісто. Дати йому підійти. Випікати пиріжки з будь-якою пісною начинкою.
Нам більше всього подобається начинка з капусти. Коли капуста відварюється протягом 5 хвилин. Потім обсмажується на рослинному маслі з невеликою кількістю тертої морквини і дрібно нарізаної цибулі.