300 г полуниці 200 мл вершків 150 г цукру 2 ст.л. желатину Приготування Залити желатин холодною кип'яченою водою (150 мл), залишити на час, що зазначений на упаковці. Після цього желатин довести до кипіння, не кип'ятити. Остудити. Вмити полуницю та подрібнити у блендері. Збити вершки з цукром. Змішати полуницю і вершки. Додати желатин, перемішати. Розлити в креманки чи інший посуд на свій розсуд. Поставити в холодильник на 3-4 години.