2 стакани рису.
2 жмені кураги.
10-12 шт. фініків.
Чорнослив.
4-5 волоських горіхів.
2 ст. ложки меду.
Сіль.

У злегка підсоленій воді зварити до напівготовності рис, додати в нього ретельно вимиті і перебрані родзинки, нарізану соломкою курагу, декілька нарізаних на смужки фініків і очищений від кісточок і нарізаний чорнослив, а також обсмажені товчені горіхи (за бажанням). Довести під кришкою до готовності, додати мед, перемішати і дати наполягати.