Інгредієнти: Консервовані абрикоси без соку (або абрикосове варення) - 400 г. Вершкове масло - 100 г. + 2 ст. л. Борошно - 1, 75 ст. Крохмаль кукурудзяний - 6 ст. л. Цукор - 0, 5 ст. Приготування: Збити масло з цукром за допомогою міксера. Додати просіяне борошно, крохмаль, перемішати. 2/3 тіста викласти у форму зі знімним дном, поставити в холодильник на годину. Іншу частину помістити в харчову плівку і покласти в холодильник. Розігріти духовку до 180 градусів. На деко з тестом викласти абрикоси, порізані шматочками, або вилити густе варення (джем). Зверху посипати частиною тіста, яке залишилося в морозилці, щоб вийшла крихта. Випікати 1 годину 10 хвилин.