Складові: - 3 яйця - 250 мл жирного кефіру - 80 г масла - 2 (2,5) ст муки - 1 ч л порошку до печива - сіль - + 1 жовток для змащення зверху начинка: - 1 невелика головка капусти - 2 пучки шпинату - сіль - перець - зелена цибулька/часнк Приготування Перед приготуванням тіста потрібно нашинкувати (не грубо) капусту та порізати шпинат. Змішати докупи додати цибулю, часник, посолити. Для тіста: яйця збити з сіллю, додати кефір та розтоплене масло. Вмішати муку та порошок до печива. Форму 20*30 змастити олією, викласти половину тіста (має бути як густа сметана) зверху начинку на начинку, знову тісто. Змастити жовтком розведеним з молоком. Випікати при температурі 180 +конвекція, 30 - 40хв.