Список інгредієнтів печінку куряча - 500 г яйце - 1 шт морква - 1-2 шт ріпчаста цибуля - 2 шт молоко - 100 мл вершкове масло - 150 г чорний мелений перець - за смаком сіль - за смаком лавровий лист (мелений) - щіпка Спосіб приготування Печінковий паштет в домашніх умовах Печінка промити, очистити від прожилок і плівок, нарізати і залити молоком. Тим часом приступаємо до наступного кроку. Печінковий паштет в домашніх умовах Морква трьом на крупній тертці, подрібнюємо цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору. Солимо, перчимо і додаємо лавровий лист. Печінковий паштет в домашніх умовах У блендер завантажуємо (можна в кілька підходів) печінка з молоком, яйця, цибуля з морквиною, вершкове масло (розм'якшене) і максимально подрібнюємо. У готову масу додаємо сіль і перець. Печінковий паштет в домашніх умовах Заповнюємо форму (в моєму випадку формочки)) паштетною сумішшю і відправляємо в розігріту духовку 190 гр. приблизно на 40-60 хвилин. Остужаем. Печінковий паштет в домашніх умовах готовий!