2-3 яблука.
0,5 стакана води.
4 ст. л. муки.
Сода і сіль на кінчику ножа.

Замішуємо рідке тісто з муки, води, додаємо соду і сіль. Яблука очищаємо від шкірки і нарізуємо їх кільцями товщиною близько 0,5 см. Кожне колечко яблука наколюємо на вилку, умочуємо в тісто і смажимо на розжареній сковороді з маслом.