|
Четвер, 21.11.2024, 13:02 Вітаю Вас Гість
Головна » 2016 » Липень » 2 » Крем-суп зі шпинатом, авокадо і цукіні "Пряний"
17:30 Крем-суп зі шпинатом, авокадо і цукіні "Пряний" |
Інгредієнти:
куряча грудка - 200 г.
шпинат - 300 г.
авокадо - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
цукіні - 1 шт.
вершки - 200 г.
плавлений сир - 200 г.
чебрець - 1/4 ч. л.
лавровий лист - 2 шт.
оливкова олія - 2 ст. л.
мелена паприка - 2 ч. л.
сіль, чорний мелений перець - за смаком
кінза - 1 пучок
Приготування крем-супу зі шпинатом, авокадо і цукіні "Пряний"
Грудку зварити разом з чебрецем, лавровим листом, сіллю і перцем. Обсмажити цибулю, додати нашаткований шпинат і нарізаний кубиками цукіні, тушкувати 5 хвилин.
Викласти зажарку в бульйон, вийнявши грудку і лавровий лист, варити 8 хвилин. Суп подрібнити блендером, додати вершки і сир, прогріти.
У сковороді розігріти олію, додати паприку і готувати 1 хвилину. Суп зняти з вогню, додати нарізане часточками авокадо і знову подрібнити блендером.
При подачі страву можна прикрасити грінками і свіжою зеленню. Якщо суп добре настоїться в холодильнику, стане тільки смачнішим.
|
Категорія: Перші Страви |
Переглядів: 408 |
Додав: Кулінарчик
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Календар | « Липень 2016 » | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Нд | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0 |
|
|
|